การควบคุมคุณภาพ ครั้ง 7 เรื่อง แผนภูมิควบคุม 3

การควบคุมคุณภาพ ครั้ง 7 

เรื่อง แผนภูมิควบคุม 3

ก่อนเริ่มเรื่องแผนภูมิควบคุม (Control Chart) 
ทดสอบก่อนเรียน

การบ้านให้ทำข้อ3 โดยสร้างแผนภูมิควบคุม

P chart แบบ n รวม

และการบ้านให้ทำข้อ4 

โดยสร้างแผนภูมิควบคุม Pn chart 

การวางแผนและควบคุมการผลิต ครั้งที่7 เรื่องแผนการผลิตรวม 3

การวางแผนและควบคุมการผลิต ครั้งที่7    เรื่องแผนการผลิตรวม 3

ทบทวนการวางแผนการผลิตรวม

  กลยุทธ์การวางแผนการผลิตรวม

     1.   การเปลี่ยนตามกำลังคนผลิต

ก.            การเปลี่ยนตามระดับสินค้าคงคลัง

ข.            ผลิตตามความต้องการโดยเปลี่ยนแปลงตามจำนวนคนงาน

ค.            ผลิตตามการพยากรณ์

ง. จ้างทำ

จ.จ้างคนงานทำนอกเวลา

    2.  ผลิตตามลูกค้าสั่ง

ก.            ผลิตตามจำนวนที่สั่ง

ข.            ส่งสินค้าที่หลังชั่งที่มีความต้องการ

ค.            การผลิตสินค้าตามฤดูกาล

              การผลิตด้วยอัตราคงที่

-                   ยอมให้มีสินค้าคงเหลือ

-                   จำนวนของคนงานเท่ากันตลอดปี

             ข้อดี

-                   ลดปัญหาการจ้างงานใหม่และการให้คนงานออก

-                   ลดการสูญเสียการจากการว่างงาน

              ข้อเสีย

-                   ปริมาณสินค้าคงเหลือสูงเมื่อความต้องการสินค้าต่ำ

-                   ค่าใช้จ่ายในการรักษาสินค้า เช่น ค่าเช่าโกดัง ค่าจ้างพนักงาน ค่าขนย้ายเข้า-ออก ค่าดอกเบี้ยจากสินค้าคงเหลือ ค่าเสื่อมสภาพของสินค้าและความสูญเสียจากสินค้าล้าสมัย

                  การผลิตพอดีกับความต้องการโดยเปลี่ยนแปลงอัตราการผลิตของคนงาน

-                   รักษาระดับจำนวนคนงาน

-                   ยอมให้มีการว่างงาน เมื่อความต้องการของสินค้าต่ำกว่ากำลังการผลิต

-                   ยอมให้มีการทำงานล่วงเวลา เมื่อความต้องการของสินค้าสูงกว่ากำลังการผลิต

            ข้อดี

-                   ไม่ต้องเก็บสินค้าคงเหลือ

-                   ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการจ้างคนงานใหม่หรือปลดคนงานออก

           ข้อเสีย

-                   อัตราการจ้างในการทำงานล่วงเวลาสูงกว่าปกติ

-                   ประสิทธิภาพการทำงานลดลงเมื่อทำงานล่วงเวลา

Pretest PPC7

     ให้นักศึกษารหัสเลขที่คี่ทำข้อ8 รหัสเลขคู่ ทำข้อ 9 โดยใช้ตาราง Aggregate Planning

8.  จากข้อมูลพยากรณ์ยอดขายและความสามารถในการผลิตแต่ละประเภท  ดังนี้

	เดือนที่  1	เดือนที่  2	เดือนที่  3	เดือนที่  4
ความต้องการสินค้า	200	750	1,200	450
ความสามารถในการผลิต
-  Regular	400	400	800	400
-  Overtime	80	80	160	80
-  Subcontract	100	100	80	100

                สินค้าคงคลังต้นเดือนที่  1                                    250          หน่วย

                ต้นทุนการผลิต      Regular time                          40            บาทต่อหน่วย

                                                Overtime                                                60            บาทต่อหน่วย

                                                Subcontract                            80            บาทต่อหน่วย

                                                Carrying cost                         8              บาทต่อหน่วยต่อเดือน

                จงวางแผนการผลิตรวมโดยใช้วิธี  Transportation Model  และคำนวณต้นทุนในการผลิตรวม

(เฉลย      เดือนที่  1  ใช้ในคลัง  200  หน่วย  ผลิตปกติ  400  หน่วย  ผลิตล่วงเวลา  60  หน่วย

                เดือนที่  2  ใช้ในคลัง  350  หน่วย  ผลิตปกติ  400  หน่วย  ผลิตล่วงเวลา  80  หน่วย

                เดือนที่  3  ใช้ในคลัง  240  หน่วย  ผลิตปกติ  800  หน่วย  ผลิตล่วงเวลา  160  หน่วย

                เดือนที่  4  ผลิตปกติ  400  หน่วย  ผลิตล่วงเวลา  50  หน่วย  ต้นทุนการผลิตรวม  107,000  บาท)

9.  จากข้อมูลการพยากรณ์ยอดขายและความสามารถในการผลิตแต่ละประเภท  ดังนี้

                สินค้าคงคลังต้นเดือนที่  1                                    500          หน่วย

                ต้นทุนการผลิต      Regular time                          70            บาทต่อหน่วย

                                                Overtime                                                110          บาทต่อหน่วย

                                                Subcontract                            120          บาทต่อหน่วย

                                                Carrying cost                         4              บาทต่อหน่วยต่อเดือน

                จงวางแผนการผลิตรวมโดยใช้วิธี  Transportation  Model  และ  คำนวณต้นทุนในการผลิตรวม

	เดือนที่  1	เดือนที่  2	เดือนที่  3	เดือนที่  4
ความต้องการสินค้า	2,000	2,500	1,500	2,100
ความสามารถในการผลิต
-  Regular	1,500	1,600	750	1,600
-  Overtime	400	400	200	400
-  Subcontract	600	600	600	600

(เฉลย      เดือนที่  1  ใช้ในคลัง  500  หน่วย  ผลิตปกติ  1,100  หน่วย  ผลิตล่วงเวลา  400  หน่วย

                เดือนที่  2  ผลิตปกติ  1,600  หน่วย  ผลิตล่วงเวลา  400  หน่วย  จ้างเหมา  100  หน่วย

                เดือนที่  3  ผลิตปกติ  750  หน่วย  ผลิตล่วงเวลา  200  หน่วย  จ้างเหมา  550  หน่วย

                ต้นทุนการผลิตรวม  627,100  บาท)

การวางแผนและการจัดตารางการผลิต   (Aggregate Planning & Scheduling) ……………………………

เดือน	1	2	3	4	5	6	รวม
ความต้องการสินค้า
1. ผลผลิต [ ชิ้น (Unit)] -              ปกติ -              ล่วงเวลา -              จ้างเหมา
ผลผลิต-ความต้องการ
2. สินค้าคงคลัง -     สินค้าคงคลังต้นงวด -     สินค้าคงคลังปลายงวด -     เฉลี่ย [(BI+EI)/ 2]
3. ต้นทุน 3.1 ต้นทุนแรงงาน -                   ปกติ -                   ล่วงเวลา -                   จ้างเหมา 3.2 ต้นทุนจ้างเข้า 3.3 ต้นทุนจ้างออก
รวม

Post test PPC 7 

5.  ผู้จัดการบริษัทแห่งหนึ่งต้องการวางแผนการผลิตรวมสำหรับการผลิตในปีหน้าโดยใช้ข้อมูลจากการพยากรณ์ความต้องการสินค้าดังแสดงในตาราง

เดือน	1	2	3	4	5	6	7	8	9	รวม
ความต้องการสินค้า	190	230	260	280	210	170	160	260	180	1,940

                ฝ่ายผลิตมีคนงานทั้งหมด  20  คน  แต่ละคนมีความสามารถผลิตได้  10  หน่วยต่อช่วงเวลา  ต้นทุนแรงงานปกติ  60  บาทต่อหน่วย  ต้นทุนแรงงานล่วงเวลา  75  บาทต่อหน่วย  ต้นทุนจ้างเหมา  80  บาทต่อหน่วย  ต้นทุนเก็บรักษาสินค้าคงคลัง  50  บาทต่อหน่วยต่อช่วงเวลา  ต้นทุนการเสียโอกาส  100  บาทต่อหน่วย  ผู้จัดการต้องการวางแผนการผลิตรวมโดยจะมีการจ้างคนงานเพิ่ม   2  คน  หนึ่งในนั้นเป็นการจ้างชั่วคราวโดยให้ทำงานตั้งแต่เดือนที่  1  ถึง  5  ค่าใช้จ่ายในการจ้างคนงาน  5,000  บาทต่อคนต่อครั้ง  ค่าใช้จ่ายในการปลดคนงาน  6,000  บาทต่อคนต่อครั้ง  จงวางแผนการผลิตรวมและคำนวณต้นทุนการผลิต

(เฉลย      ผลิตปกติเดือน  1  ถึง  3  เดือนละ  220  หน่วย  เดือนที่  4  ถึง  6  ผลิตเดือนละ  210  หน่วย  ต้นทุนการผลิตรวม  141,900  บาท)

6.  จากโจทย์ข้อ  5  ถ้าต้องการวางแผนการผลิตรวมอีกหนึ่งแผน  ถ้าให้แผนในข้อ  5  เป็นแผนที่หนึ่ง  แผนที่สองทำการจ้างคนงานเพิ่มหนึ่งคนในโดยเสียค่าใช้จ่าย  2,000  บาท  ทำการผลิตคงที่  โดยหากความสามารถในการผลิตไม่พอ  ให้ทำการจ้างเหมาโดยมีต้นทุนจ้างเหมา  80  บาทต่อหน่วย  ซึ่งสามารถจ้างได้ไม่เกิน  20  หน่วยต่อเดือน  เงื่อนไขเพิ่มเติมคือ  ยอดสินค้าค้างส่งห้ามมีเกิน  80  หน่วยในทุก ๆ เดือน  จงวางแผนการผลิตรวมแล้วเปรียบเทียนต้นทุนการผลิตกับแผนที่หนึ่งว่าแผนใดดีกว่ากัน  เพราะเหตุใด

(เฉลย      ผลิตปกติ  เดือน  1  ถึง  6  เดือนละ  210  หน่วย  เดือนที่  3  จ้างเหมา  50  หน่วย  ต้นทุนการผลิตรวม  134,400  บาท  ดังนั้นควรเลือกแผนที่  2  เพราะต้นทุนต่ำกว่า)

    การบ้าน PPC7

กลับไปทำข้อ 6 (ด้านบน)ให้เสร็จ