วันจันทร์ที่ 19 สิงหาคม พ.ศ. 2556

การบริหารงานอุตสาหกรรม 11 เรื่อง การวางแผนจัดสิ่งอำนวยความสะดวก (Facilities Planning)

การวางแผนจัดสิ่งอำนวยความสะดวก       (Facilities Planning)
       การบริหารงานอุตสาหกรรม 11 เรื่อง การวางแผนจัดสิ่งอำนวยความสะดวก (Facilities Planning) มีเนื้อหาดังนี้
                สิ่งอำนวยความสะดวก (facilities) หมายถึง อุปกรณ์ เครื่องจักรที่จำเป็นสำหรับกระบวนการผลิตหรือกระบวนการบริการ ตัวอย่างเช่น สิ่งอำนวยความสะดวกในโรงงานอุตสาหกรรม คือ เครื่องจักรเครื่องมือ อุปกรณ์ต่างๆ อุปกรณ์ช่วยขนถ่ายลำเลียง
การวางแผนการจัดการสิ่งอำนวยความสะดวก
สาเหตุที่ทำให้การวางแผนการจัดการสิ่งอำนวยความสะดวกเป็นขั้นตอนที่สำคัญขั้นตอนหนึ่งของการจัดการก็คือ
1.ขั้นตอนการวางแผนการจัดการสิ่งอำนวยความสะดวกเป็ฯส่วนหนึ่งของการวางแผนขององค์กร ซึ่งเมื่อได้ตัดสินใจกระทำลงไปแล้วจะเปลี่ยนแปลงได้ยาก หรือถ้าหากต้องการที่จะมีการเปลี่ยนแปลงก็จะทำให้มีการสูญเสียเงินและการสูญเสียเวลาเกิดขึ้น

2.การจัดวางสิ่งอำนวยความสะดวก จะมีผลต่อประสิทธิภาพของการผลิตหรือกระบวนการบริการ รวมทั้งขวัญและกำลังใจของคนงานอีกด้วย
 การวางแผนจัดวางสิ่งอำนวยความสะดวกจะต้องพิจารณาร่วมกับการออกแบบแผนผังขององค์กรรูปแบบต่างๆไม่ว่าจะเป็นองค์กรที่เน้นการผลิตผลิตภัณฑ์ (Product) หรือ องค์กรที่เน้นการบริการ (Service) ดังนั้นเนื้อหาเรื่องนี้จึงจะกล่าวถึงขั้นตอนของการออกแบบแผนผังซึ่งจะต้องสอดคล้องกับการจัดวางสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆโดยแบ่งระยะต่างๆดังนี้
  1.การเลือกทำเลที่ตั้ง (Plant location)
     2.การพิจารณาลักษณะทั่วไปของอาคาร (Plant building)
     3.การออกแบบแผนผัง (Plant layout)
    4.การติดตั้ง (Installation)
4.1 การเลือกทำเลที่ตั้ง
การตัดสินใจเกี่ยวกับการเลือกทำเลที่ตั้งนั้นเป็นส่วนหนึ่งของการวางแผนเรื่องแรกขององค์กรซึ่งจะมีผลต่ออนาคตด้วย 
          การวิเคราะห์เลือกทำเลที่ตั้งมีมากมายหลายสาเหตุ เช่น ร้านอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต ธนาคาร มักจะทำการขยายทำเลที่ตั้งเพื่อขยายตลาดให้มีจำนวนลูกค้ามากขึ้น 
           อีกสาเหตุหนึ่งก็คือลูกค้ามีความต้องการสินค้าและบริการขององค์กรมากขึ้น องค์กรจะต้องขยายความสามารถในการผลิตสินค้าหรือบริการ เพื่ดำเนินกิจกรในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า
          อีกแบบหนึ่งของการเลือกทำเลที่ตั้งใหม่เกิดขึ้นกรณีที่องค์กรดำเนินการใช้วัตถุดิบที่สำคัญในการผลิตในทำเลเดิมหมดแล้ว ต้องเลือกทำเลที่ตั้งใหม่ที่มีทรัพยากรในปริมาณเพียงพอสำหรับการผลิต เช่น อุตสาหกรรมถ่านหิน อุตสาหกรรมปิโตรเลียม
4.1.1 ความสำคัญของการเลือกทำเลที่ตั้ง

     1. การเลือกทำเลที่ตั้งมีผลกระทบต่อกรดำเนินการขององค์กรในระยะยาว จะเห็นได้จากองค์กรจะไม่ทำการเลือกทำเลที่ตั้งบ่อย และเมื่อองค์กรได้ดำเนินการในทำเลที่ตั้งใหม่แล้ว เป็นการยากที่จะทำการเปลี่ยนทำเลที่ตั้งอีก
     2. เลือกทำเลที่ตั้งจะส่งผลกระทบถึงค่าใช้จ่ายในการดำเนินการผลิต รายรับซึ่งองค์กรจะได้รับ และรูปแบบของการผลิต การเลือกทำเลที่ตั้งไม่เหมาะสมอาจจะส่งผลทำให้เกิดค่าใช้จ่ายในการขนส่งสูง (Transportation cost) การขาดแคลนแรงงาน เสียเปรียบคู่แข่งในด้านการตลาด วัตถุดิบไม่เพียงพอ หรือ สภาพการผลิตส่งผลทำให้เกิดการเสียหายได้








การควบคุมคุณภาพครั้งที่ 11-12 ทำการทดสอบทบทวน

การควบคุมคุณภาพครั้งที่ 11-12 ทำการทดสอบทบทวนแผนภูมิแอททิบิวที่สอนไปแล้วดังนี้

         การควบคุมคุณภาพครั้งที่ 11 วันที่ 22สค56 ให้นักศึกษารับแบบทดสอบที่ตึก 14/1 ชั้น 3 และทำแบบทดสอบส่งก่อนเวลา 16.00 น. และให้มาเรียนชดเชยวันพุธที่ 28 สค 56 เวลา 13.00น.

(หากมีข้อติดขัดให้โทรแจ้งเป็นรายบุคคลหรือเขียนแจ้งลงในบล็อคี้ข้างล่างตรงช่องความคิดเห็น)

      การควบคุมคุณภาพครั้งที่ 12 วันที่ 22สค56 ให้นักศึกษารับแบบทดสอบที่ตึก 14/1 ชั้น 3 และทำแบบทดสอบส่งก่อนเวลา 16.00 น. และให้มาเรียนวันที่ 5 กย 56 เวลา 13.00น. ตามปกติ

เอกสารใช้เรียนวันสอนชดเชยวันพุธที่ 28 สค 56 เวลา 13.00น






























วันพุธที่ 14 สิงหาคม พ.ศ. 2556

การควบคุมคุณภาพ ครั้งที่ 9-10 (QC แผนภูมิแอทริบิวท์)


       การควบคุมคุณภาพ ในเรื่องแผนภูมิควบคุมหลังจากที่เรียนแผนภูมิแบบข้อมูลการวัดไปแล้วต่อไปเป็นแบบที่สองคือการสร้างแผนภูมิควคุมจากข้อมูลที่มาจากการนับ เรียกว่า แผนภูมิแอทริบิวท์ ซึ่งมีอยู่หลายตัวทัง P Pn C U u